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Bier und So...

BIERNACHTEN

21. Dezember 2019

Nehmen Sie sich eine Auszeit
vom Weihnachtsstress und
lassen Sie sich kurz vor Heiligabend
von unseren Kreationen
verzaubern. Ein kleines «Bier und
so ...» mit weihnachtlichen Akzenten.
Wir starten um 17.30 Uhr mit einem
Apéro in unserem Garten. Bei heimeligem
Winterfeuer, mit Apérogebäck, unserem
legendären Glühwein und/oder einem feinen Bier,
heissen wir Sie herzlich willkommen. Anschliessend
geniessen Sie ein «WeihBIERnächtliches 3-Gänge-
Menü» in gemütlicher Atmosphäre. Lassen Sie sich
vom Chef des Hauses, Christian Tobler, und seinem
Team, durch eine in sich abgestimmte Menüauswahl
und den dazu passenden Bieren, kulinarisch verwöhnen.

MENÜ

Amuse Bouche
***
Kürbis-Crème-brûlée mit
gebackener Jakobsmuschel
***
Hacktätschli an Biersauce mit
Kartoffelstock und feinem Gemüse
***
Honig-Parfait mit Zitrusfrucht-Salat
CHF 79.–*

* inkl. Apéro, Menü, Bier, Mineral
und Verdauerli